RON BRUGAL auf dem 6. GERMAN RUM FESTIVAL
AUTHENTISCH KARIBISCH – DER NR. 1 RUM DER KARIBIK!
Seit 1888 beherrscht die Familie Brugal nunmehr in der 5ten Generation das Handwerk, nach alter Familienrezeptur einen der qualitativ besten Rums weltweit zu fertigen. Ausschließlich die Maestros Roneros – allesamt Mitglieder der Familie – kennen die Formel. Diese haben ihre Rezepturen von Generation zu Generation weitergegeben. Sie sind es auch, die das Ursprungsrezept immer wieder verfeinern und mit modernen Einflüssen würzen. So entstand ein Erfahrungsschatz, der die Marke Brugal heute untrennbar mit der Lebenskultur der Dominikanischen Republik verbindet. Eine Erfolgsmischung: In seiner karibischen Heimat ist Brugal die unangefochtene Nummer 1. Dieses Zusammenspiel von Tradition und Innovation macht den authentisch karibischen Geschmack von Brugal Rum aus. Brugal ist der einzige Rum, dessen Herstellung, Reifung und Abfüllung ausschließlich in der Dominikanischen Republik stattfindet. Heute spiegelt Jassil Villanueva die unverwechselbare Geschichte des Traditionsrums wider: Sie führt als erste weibliche Maestra Ronera der Brugal-Familie das Erbe fort.
100 Prozent Karibik – 100 Prozent Genuss
Bei der Qualität akzeptiert die Familie Brugal keine Kompromisse. Vom Anbau des Zuckerrohrs über die Destillation bis hin zur Auswahl der erlesenen Zutaten: Sämtliche Rum-Erzeugnisse aus dem Hause Brugal sind zu 100 Prozent dominikanische Produkte – seit mehr als 120 Jahren. Als direkte Nachfahren des Firmengründers Andrés Brugal Montaner sehen die Maestros Roneros in diesem hohen Qualitätsanspruch noch heute Verpflichtung und Familienerbe zugleich. Ein Anspruch, der den einzigartigen Charakter dieses original dominikanischen Rums über Generationen geprägt hat.
Den besonderen Geschmack erzielt Brugal durch größte Sorgfalt bei der Herstellung: Nur das reinste Destillat wird zur Reifung freigegeben. Die Selektion ist streng: Nur Zuckerrohr, Hefe und Wasser bester Qualität werden zur Herstellung verwendet. Der Rum ist zweifach destilliert und reift in Fässern der amerikanischen Eiche, wodurch er sein besonderes Aroma und Farbe bekommt. Nach dem Blending lagert der Rum erneut 10 bis 30 Tage, damit er seine Aromen besser entfalten kann. Anschließend wird er nochmals gefiltert und erhält dadurch seine besonderen Geschmacksnoten.
Ob Añejo, Siglo de Oro oder Brugal 1888 – in jedem Produkt aus dem Hause Brugal werden Rum-Sorten unterschiedlicher Reife kombiniert. Das genaue Mischungsverhältnis, die Lagerdauer und die Qualität der genutzten Holzfässer sind ausschlaggebend für den besonderen Charakter jeder einzelnen Variante. Die Details dieser Rezepturen unterliegen strengster Geheimhaltung und sind nur den Maestros Roneros der Familie bekannt.
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