Ryoma Rhum Japonais

Wussten Sie, dass Zuckerrohr aus Neuguinea stammt und sich in Asien großer Beliebtheit erfreute, lange bevor es den Weg in die Karibik/ Südamerika fand? Ryoma Rhum wird in der Kikusui Destillerie hergestellt, die in Kuroshio, einer kleinen Stadt auf der südlichen Insel Shikoku liegt und das perfekte Klima für den Zuckerrohranbau bietet. Die Destillerie ist eine der ältesten in Japan und baut für die Rumproduktion eigens Zuckerrohr an. Das von Hand geerntete Zuckerrohr wird erst gepresst, um puren Zuckerrohrsaft zu erhalten und anschließend erhitzt, um Zuckerrohrhonig herzustellen. Eine Besonderheit ist die Destillation in einer Edelstahl-Brennblase aus rostfreiem Stahl, die im Gegensatz zu Kupfer weniger Einfluss auf die Spirituose nimmt und mehr aromatische Komponenten des Zuckerrohrs bewahrt. Die anschließende Lagerung in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Weißeiche runden das Produkt ab. Ryoma Rhum ist nicht gefärbt oder kalt gefiltert.

Die Erfahrung bei der Rumproduktion und das besonders feine Zuckerrohr (eine Besonderheit Japans), verleihen Ryoma Rhum den charakteristischen Geschmack. Es bietet sich ein neues, ausgefeiltes Geschmacksprofil, das die Verbindung zwischen gereiftem Rum und der japanischen Herkunft stärkt.

Ryoma Rhum Japonais | 40.0% vol. | 0.7l

Ryoma Rhum Japonais ist ein zu 100% japanischer Rum: vom Zuckerrohr über die Destillation bis zur Reifung. Hergestellt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft sowie Zuckerrohrhonig, destilliert in einer Edelstahl-Brennblase, die die aromatischen Komponenten des heimischen Zuckerrohrs bewahrt und 12- bis 18 Monate gereift in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Geschmacklich überzeugt Ryoma Rhum durch Ingwer, Vanille und Kokosnuss Aromen sowie einem frischen Finish mit Schokoladen- und Zitrusnoten.

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