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Martin Cordes

JJs Manöverschluck | German Rum Festival 2023

David und Jens, die beiden Gründer von JJs Manöverschluck, waren auf einem gemeinsamen Segeltörn. Natürlich war ein Rum für den Manöverschluck mit dabei. Abends im Sonnenuntergang an Deck sprachen sie darüber, dass der klassische Rum oft zu schwer ist und es doch etwas frisches, leckeres geben müsste. So war die Idee zu JJs Manöverschluck geboren: Spirituosen von Seglern für Segler.

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RON RON | German Rum Festival 2023

RON RON Elixier de Caribbean ist ein Premium Rum-Likör mit 34% Alkoholgehalt, der als Basis einen edlen Blend aus 3 Rum-Sorten verwendet. Dieser hochwertige Rum-Blend aus der Karibik wird mit einer Essenz aus in Rum eingelegten Früchten verfeinert. Durch die – bis zu einem Jahr dauernde – Lagerung in alten Sherry Cask Fässern reift RON RON zu einem aromatischen Dark-Rum.

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Eminente | German Rum Festival 2023

Eminente setzt neue Maßstäbe mit dem Reserva, der mit 70% der älteren Aguardientes produziert wird, dem höchsten
Anteil unter allen kubanischen Rums. César Martí ließ sich vom kubanischen Rum des 19. Jahrhunderts inspirieren und brachte eine neue Komplexität in diesen zentralkubanischen Rum, indem er die Kunst des Alterns und Mischens von Aguardientes (oder kubanischen Zuckerrohr-Eaux-de-vie) beherrschte.

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Koloa Rum
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Koloa Rum | German Rum Festival 2023

Die Kōloa Rum Company ist eine Craft Distillery von erstklassigem Rum, der im Small-Batch produziert wird. Gelegen auf der kleinen hawaiianischen Insel Kauaʻi, auch die Garteninsel genannt, wird für den Kōloa Rum lokales Zuckerrohr und Regenwasser vom Mount Waiʻale´ale, dem höchsten Berg und Vulkan der Insel verwendet.

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Ron Espero | German Rum Festival 2023

Vasco Núnez de Balboa war ein spanischer Entdecker, Gouverneur und Eroberer. Er überquerte 1513 Panama vom Atlantik zum Pazifik und war damit der erste Europäer, der den Pazifischen Ozean sah und erreichte. Der Begriff „Espero“ bedeutet im alten spanischen Slang „Hoffnung“ und es ist diese Hoffnung, neue zu entdecken war die treibende Kraft Vasco Núnez de Balboa in die Neue Welt zu reisen.

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Excellent & Rare | German Rum Festival 2023

Neben weißen Sandstränden und blauen Lagunen verbirgt die Trauminsel Mauritius einen süßen Schatz: Zuckerrohr in sattem Grün. Aus feinstem Zuckerrohr wird reiner Saft frisch gepresst, in dem sich die paradiesischen Facetten der Sonneninsel im indischen Ozean widerspiegeln.

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Saint James | German Rum Festival 2023

Saint James Rhum Agricole – Leichtigkeit von Martinique: St. James produziert unter strengster Kontrolle der „Appellation d‘ Origine Contrôlée“, einem staatlichen Schutzsiegel für allerhöchste Qualitätsstandards. St. James ist ein Rhum Agricole und stammt von der französischen Karibikinsel Martinique. Im Gegensatz zu Melasse-basiertem Rum wird Rhum Agricole zu 100% aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und erhält dadurch sein einzigartiges Aroma und seinen besonders fruchtigen Geschmack. Die französische Regierung schuf die  Bezeichnung „Rhum Agricole“ für diesen besonderen Rum-Stil, um damit – im Gegensatz zu industriellem Rum – die Natürlichkeit und die besonders schonende Herstellung dieser außergewöhnlichen Spirituose zu unterstreichen.

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TEEDA | German Rum Festival 2023

Dem Gründer Tadashi Matsuda war es wichtig, dass ein alkoholisches Getränk aus lokalen Zutaten hergestellt wird. Somit verwendete er ausschließlich Zuckerrohr von lokalen Plantagen. Dieses Konzept ist bis heute unverändert geblieben.

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Conde de Cuba | German Rum Festival 2023

CONDE DE CUBA Rum wird geerntet, destilliert, gereift und abgefüllt in einer kleinen Stadt in der Provinz Las Tunas, im Südosten Kubas. Hier herrscht ein perfektes Klima um das einheimische Zuckerrohr „Medialuna“ anzubauen. Die gesamte Produktion findet innerhalb der Plantage statt. Hier sind die Destillerie „The Ron Sevilla Factory“, eine Zuckerfabrik und die Lagerkeller beheimatet.

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