NEUIGKEITEN

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Ron Cihuatan | German Rum Festival 2023

Das alte Maya-Erbe unseres Landes ist unsere Inspiration. Die Maya waren unersättlich neugierig, was sie dazu trieb, die Sterne und Zahlen zu studieren, neue Länder zu erforschen und ihrer Zeit voraus zu sein. Dieselbe Neugier trieb uns an, etwas zu schaffen, was noch nie zuvor gemacht wurde: El Salvadors ersten Rum, der im Herzen des Cihuatán-Tals in Handarbeit hergestellt wird.

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The Demon’s Share | German Rum Festival 2023

Vielleicht habt ihr schon einmal den Begriff „Angel’s Share“ gehört, der sich auf den Teil des Volumens einer destillierten Spirituose bezieht, der während des Reifungsprozesses durch Verdunstung verloren geht. Man hat Ihnen vielleicht gesagt, dass die Engel diesen „Anteil“ für sich selbst reservieren und ihn sich nehmen, bevor das Fass überhaupt geöffnet ist, und den Rest uns armen Dämonen überlassen.

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Isautier | German Rum Festival 2023

Ein Rum mit den intensiven Aromen einer Vulkaninsel – La Réunion -, die sich dramatisch inmitten des Indischen Ozeans erhebt. Ein Rhum mit einem Familienstammbaum, der sieben Generationen bis ins Jahr 1845 zurückreicht. Das ist der einzigartige und prägende Charakter von Isautier.

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NAGA Rum | German Rum Festival 2023

Naga-Rums erforschen asiatische Traditionen des Zuckerrohranbaus und der Rumdestillation. Die Nagas sind eines der kulturellen und mythologischen Bindeglieder, die dieses riesige Gebiet, das sich vom Golf von Bengalen bis zur Javasee, vom Indischen Ozean bis zum Pazifischen Ozean erstreckt, miteinander verbinden.

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Monymusk | German Rum Festival 2023

Monymusk Plantation Rums wird von National Rums of Jamaica Limited destilliert und gemischt. Der Name Monymusk stammt von der gleichnamigen Zuckerplantage, die vor der Abschaffung der Sklaverei Rum und Zucker produzierte und die Brennerei weiterhin mit reicher jamaikanischer Melasse versorgt..

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English Harbour | German Rum Festival 2023

Wie die meisten Inseln in der Karibik hatte Antigua einst eine Fülle von Zuckerplantagen und jede hatte ihre eigene Rum-Marke. Anfang des 20. Jahrhunderts allerdings ging die Produktion auf den Plantagen zurück und sogenannte Rumshops übernahmen die Tradition.

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Bristol Classic Rum | German Rum Festival 2023

Unsere Aufgabe hier bei Bristol Spirits Limited ist es, interessanten Rum für Ihren Genuss zu entdecken und zu entwickeln. Zucker und Wasser zusammen ergeben eine der vielfältigsten und fesselndsten Spirituosen, die die Menschheit kennt.

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High West Whiskey | German Rum Festival 2023

Die High West Distillery wurde 2006 von David Perkins und seiner Frau Jane gegründet. David, ein ehemaliger Bio-Chemiker, entwickelte im Zuge seiner Arbeit eine besondere Leidenschaft für den Fermentations- und Destillationsprozess und verfolgte seit 2001 den Traum einer eigenen Destillerie.

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