You are currently viewing Rum Malecon | German Rum Festival 2022

Rum Malecon | German Rum Festival 2022

  • Beitrags-Autor:
  • Beitrags-Kategorie:11GRF

Rum Malecon – In Kuba erfunden, in Panama perfektioniert

Rum MaleconRum aus dem Premium-Segment muss einige Zeit im Eichen

Rum Malecon wird aus Zuckerrohr-Melasse gebrannt und nach traditioneller kubanischer Methode produziert. Dafür stehen in Panama modernste Brennanlagen und ausgebildete Brennmeister zur Verfügung. Die verschiedenen Rum-Sorten reifen in ehemaligen Bourbon-Fässern, in denen sich die feinen, komplexen Aromen, die vollmundige Süße und die dunkle Bernsteinfarbe bestens entwickeln können. Die idealen Lagerbedingungen in Panama begünstigen dabei den gewünschten intensiven Austausch des Destillats mit dem Holz der Fässer. Ob in den Fässern überhaupt noch etwas übrig ist, fragt man sich, wenn man an den hohen Anteil des „Angel’s Share“ denkt, dem Anteil des alkoholischen Destillats, der jährlich verdunstet oder „mit den Engeln geteilt wird“. „Ja“, sagen die Brennmeister, aber es braucht eben eine Menge Erfahrung, die feinen Destillate eines Jahrgangs immer wieder neu zu vermählen und auf Fässer abzufüllen, bis sich am Ende dieser unvergleichliche Malecon-Geschmack einstellt.

Markeneigner Marco Savio hat es sich zum Ziel gemacht, eine möglichst große Zielgruppe anzusprechen. Dementsprechend hat er eine Produktvielfalt geschaffen, die sowohl Gelegenheitsgenießer*innen als auch echte Rum Expert*innen gleichermaßen anspricht. Das Sortiment reicht von jungen Rums, die sich vor allem zum Mixen von Cocktails eignen, bis hin zum 25-jährigen Premium Rum. Ergänzt wird das Portfolio durch limitierte Jahrgangsrums für besondere Anlässe sowie die Rare Proof Range, die in mehreren Verkostungsrunden auf die perfekte Alkoholstärke eingestellt wird und so ein wahres Aromenfeuerwerk aus dem Rum herauskitzelt.

Freue Sie sich u.a. auf:

Rum Malecon Reserva Imperial 25 Years | 40.0% vol. | 0.70l 

Die Würze und Kraft der langen Eichenholzfassreifung ist deutlich spürbar und wird von getrockneten Aprikosen, Tabak, Kaffee und Vanille vervollständigt.

Rum Malecon Rare Proof 13 Years | 50.5% vol. | 0.70l 

Destilliert im Jahr 2006 und mit 50,5 % mit seiner milden Art und dennoch komplexen Noten ein toller Einstieg in die Welt der limitierten Small Batch Abfüllungen.

Rum Malecon Rare Proof 17 Years | 51.2% vol. | 0.70l  

Destilliert im Jahr 2002 und mit 51,2 % abgefüllt. Ausgewogen mit intensiven Aromen von Gewürzen, angenehmer Vanille und dezent süßen Trockenfrüchten.

Rum Malecon Rare Proof 20 Years | 48.4% vol. | 0.70l  

Malecon Rare Proof 20 Years (aus dem Jahr 1999) ist ein kraftvoller und dennoch überraschend milder Rum, welcher Connaisseurs wahrhaft begeistert.

Rum Malecon Selección Esplendida 1982 | 40.0% vol. | 0.70l

Einzigartig und von höchster Qualität reift dieser Premium-Rum in den besten Lagerhäusern Panamas zur Perfektion. Ein reiches Bouquet an Früchten, flankiert von Zimt und Vanille, umschmeichelt die Sinne. Ein vielfach prämierter Tropfen Geschichte aus Panama.

https://www.rum-malecon.de/