Kirk and Sweeney war ein berüchtigtes Schmugglerschiff, das während der Prohibition Anfang des 20. Jahrhunderts über einen geheimen Seeweg feinsten Rum aus der Karibik in den Nordosten Amerikas schmuggelte. Auf der Flasche, die an die zwiebelförmigen Flaschen des 18. Jahrhunderts erinnert, in denen typischerweise Rum enthalten war, erkennt man eine alte Seekarte, welche die heimliche Route des Schoners zeigt. Der Flaschenanhänger ist im Stil der Küstenwache mit der Chargen- und Flaschennummer gehalten. In Kombination mit dem verschnörkelten Logo und dem Sicherheitssiegel, das wie nautisches Messing aussieht, erinnert das Design an das Risiko, das so viele in den 1920er Jahren bereit waren, einzugehen. Ein Risiko, das in Kauf genommen wurde – für den guten Geschmack von Rum. Das Schiff wurde 1924 von den Behörden beschlagnahmt und stillgelegt, die Rumproduktion ist jedoch zum Glück bis heute aktiv.
Der Kirk and Sweeney Rum wird aus bestem Zuckerrohr in einer der ehrwürdigsten Destillerien der Dominikanischen Republik (im Familienbesitz seit mehr als 150 Jahren) hergestellt und in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Kirk and Sweeney ist als echter „Dominican Rum“ klassifiziert und steht für höchste Qualität.
Freuen Sie sich auf:
Kirk and Sweeney Reserva| 40.0% vol. | 0.70l
Kirk and Sweeney Reserva ist ein Blend von Rum-Fässern verschiedener Altersstufen, der klassifiziert als „Dominican Rum“ zwischen 3 und 14 Jahren reift. Der tief mahagonifarbene Rum überzeugt durch ein süßes Aroma mit sanften Vanille- und Karamellnoten sowie gerösteter Eiche und Holz.
Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille beim ISW 2021.
Kirk and Sweeney Gran Reserva | 40.0% vol. | 0.70l
Dieser vollmundige Rum bietet eine faszinierende Bandbreite an Aromen, von intensiver Vanille bis hin zu Noten von Sherry, Rosinen und geröstetem Rohrzucker. Im Finish sehr weich mit sanfter Eichennote. Die verwendeten Rums reifen zwischen 5 und 20 Jahren in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern.
Kirk and Sweeney Gran Reserva Superior | 40.0% vol. | 0.70l
Echter „Dominican Rum“, der zwischen 6 und 25 Jahren in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern reifte. Aromatisch überzeugt dieser hochwertige Rum durch subtile Noten von Trockenfrüchten und süßem, geröstetem Brot, zusammen mit Toffee, frischem Honig und karamellisiertem Zucker.
https://www.kirkandsweeneyrum.com/
