GRANDER, der ultimative Fang

Fängt man als Hochseeangler einen über 1000 Pfund (ca. 455 kg) schweren, blauen Marlin, dann nennt man diesen ultimativen Fang einen „Grander“, und es werden pro Jahr selten mehr als eine Handvoll davon gefangen. Aufgrund der natürlichen Herstellung und ohne die Verwendung jeglicher Farb-, Aroma- oder Zusatzstoffe ist der mehrfach preisgekrönte Grander eben genau ein solcher seltener, ultimativer Fang.

Das Destillat der Ingenio San Carlos Distillery aus Panama ist reelle 8 Jahre lang in Ex-Bourbon Eichenfässern aus Kentucky gereift worden. Der Grander Panama Rum ist weder nachgesüßt noch eingefärbt, und so kommt dieser Rum einfach ehrlich und authentisch daher, wie es sich Rum Puristen von Heute wünschen. Grander ist ein Melasse Rum, welcher aus hauseigenem, von Hand geerntetem Zuckerrohr und in einer Kupfer-Column-Still hergestellt wird. Die zur Fermentation verwendete Hefe ist eine hauseigene Kreation und Aufzucht.

In der Nase verspürt man vor allem würzige, getoastete Holznoten in Kombination mit Vanilleanklang. Diese Eichenholznoten finden sich auch im Geschmack wieder, gepaart mit Noten von Kastanie und Trockenfrüchten, sowie Nuancen Bourbon und Zuckerrohr mit einem milden langen und wärmenden Abgang.