«Gold of Mauritius ist ein Rum, der die Essenz dieser tropischen Insel mit ihren schönen Landschaften, ihrer reichen Kultur und Geschichte verkörpert.»

Gold of Mauritius Dark Rum ist eine brillante Hommage an die Schönheit der Insel im Indischen Ozean mit ihrer multikulturellen Bevölkerung und deren Traditionen. Er spiegelt den Reichtum der Insel, die atemberaubende Landschaft mit markanten Berggipfeln, fruchtbaren Tälern und wunderschönen Stränden – und das Lächeln der Menschen, die hier leben. Seit seiner Einführung im Jahr 2014 hat sich Gold of Mauritius zu einer weltweiten Referenz entwickelt. Heute präsentiert das Unternehmen unter dem Markennamen Gold of Mauritius den klassischen Dark Rum und eine wunderschöne Solera von 5 Jahren.

Die Herstellung von Rum aus einheimischer Zuckerrohrmelasse hat auf Mauritius eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1850 zurückreicht. Der Zuckerhandel war lange Zeit das wichtigste wirtschaftliche Standbein und heute sind mehrere Brennereien in Betrieb, die ständig in modernste Technik investieren.

Dieser dunkle Rum ist ein Verschnitt aus verschiedenen einzelnen Melasse-Destillaten der Insel, die in einem aufwendigen Verfahren veredelt werden und nach der Reifung ihren harmonischen und aromatischen Geschmack erreichen. Es werden jeweils nur kleine Mengen hergestellt, die vom Eigentümer persönlich überwacht werden. Wie Frederic Bestel, der Master Blender, erklärt, verwendet er Elemente und Erfahrungen aus verschiedenen Quellen: zum Beispiel das Herstellungsverfahren aus Mittelamerika und die Fässer aus Südafrika. Diese Mischung von Einflüssen entspricht der kulturellen Vielfalt, die auf Mauritius zu finden ist.

Nach seinem ersten Markteintritt im Jahr 2014 erhielt Gold of Mauritius Beifall und Medaillen aus der ganzen Welt und wurde zu einem heimlichen „neuen Klassiker“ in der Rum-Welt.

Gold of Mauritius Classic Dark Rum Tasting Notes

Dieser leichte und mundfüllende Rum gibt uns Noten von Eiche, Malz und gerösteten Nüssen. Ausgewogene Nase, Mund und Nachgeschmack. Gold of Mauritius fängt den Geist der Insel ein. Er kann pur genossen oder in Cocktails gemischt werden, um einen zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Der (G)old Fashioned ist einer von ihnen. Der klassische dunkle Rum wird in einer eleganten, quadratischen Glaskaraffe mit einem Holzverschluss präsentiert.

Gold of Mauritius Solera 5 Tasting Notes

Solera 5 von Gold of Mauritius hat eine reife, holzige Signatur, die den Tanz von tropischer Sonne, Malz und Nüssen unterstreicht, der für den hervorragenden Gold of Mauritius bekannt ist. Geröstete Nüsse, Schokolade und Vanille verzaubern die Nase und eine intensive und üppige Komplexität offenbart sich im Körper mit Eiche, Malz und einer dezenten Süße. Ein weicher und vollmundiger Rum. Ein wahrer Schatz.

Solera 5 präsentiert sich in einer schweren Glaskaraffe mit einer ungewöhnlichen Form: Der Boden ist rund und geht auf Höhe der Flaschenschulter in ein Quadrat über. Ein edler Golddruck in Relief unterstreicht die prestigeträchtige neue Präsentation.