Gold of Mauritius auf dem #7GRF mit beiden Abfüllungen, dem Dark und dem Solera
„Der Rum Gold of Mauritius verinnerlicht die Schönheit der Trauminsel und spiegelt ihre reiche Kultur und Geschichte.“
Gold of Mauritius Rum ist eine Hommage an die Schönheit der Trauminsel im Indischen Ozean, an die Harmonie mit der die verschiedenen Völker friedlich zusammenleben und ihre Traditionen. Die besondere Mischung von europäischen, afrikanischen und asiatischen Kulturen ist ein ganz besonderes Erlebnis.
Der Dark Rum Gold of Mauritius ist stolzer Vertreter der Südhalbkugel, er wird auf der Insel Mauritius aus einheimischer Zuckerrohrmelasse im traditionellen Verfahren hergestellt. Die Einzeldestillate, die aus den besten Ecken der Insel stammen, werden in einem aufwändigen Prozess verfeinert und nach der Reifung in südafrikanischen Portweinfässern erhält der Dark Rum seinen außergewöhnlichen, harmonischen und aromatischen Geschmack.
Die Produktion erfolgt jeweils in kleinen Mengen und wird vom Inhaber Frederic Bestel persönlich überwacht.
Mauritius hat eine lange Tradition im Anbau von Zuckerrohr und der Produktion von Rum, die bis ins Jahr 1850 zurückgeht. Die wirtschaftliche Entwicklung der Insel wurde stark durch den Zuckerhandel beeinflusst. Heute arbeiten auf Mauritius mehrere Destillen, die mit Zutun modernster Techniken die Qualität des einheimischen weißen Rums ständig verbessern.
Wenn auch nicht so berühmt wie die Rumdestillate aus der Karibik, so gewinnt der Rum aus Mauritius stetig an Bedeutung auf dem internationalen Parkett, dies insbesondere Dank seiner hohen Qualität und seines außerordentlichen Geschmacks.
Gold of Mauritius Classic Dark Rum
Unter seiner mahagonifarbenen Robe hält dieser Dark Rum eine höchst intensive und variantenreiche Genußpalette bereit. Wenn man das Glas zur Nase führt, trifft man auf Aromen von frischen reifen und kandierten Früchten, unterlegt mit nussigen Tönen und Schokolade. Beim Schmecken harmonieren eine Vanillenote und sehr feine Gewürze perfekt miteinander. Diese Sinfonie entfaltet sich äußerst großzügig im Gaumen. Ein angenehmes Mundgefühl entsteht und die gesamte Komposition macht seinem Namen „Gold of Mauritius“ alle Ehre.
Der Rum wird in einer eleganten eckigen Glaskaraffe angeboten. Er wird am liebsten pur, ohne oder nur mit einem kleinen Stück Eis verkostet oder in einen feinen „(G)old Fashioned“ gerührt.
Solera 5 Jahre
Solera 5 hat einen reifen, holzigen Charakter. Er ergänzt die Genußpalette des klassischen Gold of Mauritius Dark Rum mit seiner tropischen Sonne. Geröstete Nüssen, Schokolade, und Vanille bezaubern die Nase und eine intensive und vollmundige Sinfonie von Eiche, Malz und einer edlen Süße bestimmen den Abgang.
Solera 5 wird in einer außergewöhnlichen schweren Glaskaraffe präsentiert. Sie hat eine runde Basisform und verwandelt sich in eine rechteckige Schulterpartie. Ein eleganter goldener Schriftzug ist auf die Flasche geprägt.
«Gold of Mauritius ist ein Rum von außergewöhnlichem Charakter und wahrer Authentizität.»
