Die Destillerie wurde 1932 von der Familie Barnard gegründet. Passionierte Destillateure und Blender arbeiten dort zusammen, um einen der besten Rums der Welt zu produzieren. Die Herstellung erfolgt noch sehr traditionell, trotz alledem ist die Destillerie in Sachen Umweltschutz voll in der Moderne angekommen (z.B. Flaschen-Recycling, Abwasser-Management).
Zu Beginn stellten die St. Lucia Distillers lediglich ein Produkt für den Massenmarkt her. Mittlerweile kann aber ein hochwertiges Portfolio von circa 25 verschiedenen Premium-Rums und -Likören aufgewiesen werden.
Aug 7, 2025