Depaz Rhum | German Rum Festival 2024
Die Geschichte der Habitation Depaz geht bis auf das Jahr 1635 zurück. Sie befindet sich auf Martinique, einer karibischen Insel von rauer landschaftlicher Schönheit, die zu den Kleinen Antillen gehört.…
Die Geschichte der Habitation Depaz geht bis auf das Jahr 1635 zurück. Sie befindet sich auf Martinique, einer karibischen Insel von rauer landschaftlicher Schönheit, die zu den Kleinen Antillen gehört.…
Baie des Trésors – viel mehr als nur ein Markenname. Benannt wurde der wunderschöne Rhum Agricole nach einer Bucht von der Halbinsel Caravelle auf Martinique. Baie des Trésors bedeutet übersetzt „Die Schatzbucht“. Das kann man auch auf den Rhum übertragen. Herrgestellt aus den Schätzen des Terroir der Insel Martiniques, ohne Farb- und Zusatzstoffe, dafür 100% purer Zuckerrohrsaft.
Die Kōloa Rum Company ist eine Craft Distillery von erstklassigem Rum, der im Small-Batch produziert wird. Gelegen auf der kleinen hawaiianischen Insel Kauaʻi, auch die Garteninsel genannt, wird für den Kōloa Rum lokales Zuckerrohr und Regenwasser vom Mount Waiʻale´ale, dem höchsten Berg und Vulkan der Insel verwendet.
Tres Hombres Rum ist ein Genuss für alle, die die Leidenschaft der drei Tagträumer, die sich ihren Traum mit der Tres Hombres zum Leben erweckt haben, teilen… Seit 2009 segeln die 3 Kapitäne mit einer kleinen Stammcrew sowie zahlreichen wechselnden Trainees über den Atlantik und treiben dabei Handel wie vor 150 Jahren. Ohne Motor, Strom oder Navigationsgerät treten Sie die mehrwöchige Reise mit einem vollgepackten Laderaum von Ihrem Heimathafen Amsterdam aus an. Auf dem Hinweg in die Karibik wird in Norwegen Stockfisch, in Frankreich Oliven und Olivenöl und in Portugal Portwein eingesammelt. Einmal in der Karibik angelangt, werden in verschiedenen Häfen alle Waren verkauft, nur um wieder Platz im Laderaum zu schaffen. Danach geht es weiter zu verschiedenen Destillen, bei denen dann ganz klassisch Rum in Eichenholzfässern, sowie Kakao- und Kaffeebohnen geladen werden.
Die Destillerie stellt an sich selber einen sehr hohen Qualitätsanspruch. Die Herstellung erfolgt nach einem Destillationsverfahren, welches sich über viele Generationen hinweg bewährt hat. Für den typischen Geschmack der Mount Gay Rums sorgt eine hauseigene Hefekultur, die im äußerst streng bewachten Brennereilabor weitergezüchtet wird. Das Wasser für die Produktion bezieht die Destillerie aus einer eigenen Quelle.
Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über fünf Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo…
Bei der Spirit of Rum sind wir neben dem Import und Vertrieb verschiedener Marken aus aller Welt auch mit der Eigenmarke „Rumclub Private Selection“ als unabhängiger Abfüller tätig. Seit 2014 wählen wir außergewöhnlich gute Rumfässer aus,
Naga-Rums erforschen asiatische Traditionen des Zuckerrohranbaus und der Rumdestillation. Die Nagas sind eines der kulturellen und mythologischen Bindeglieder, die dieses riesige Gebiet, das sich vom Golf von Bengalen bis zur Javasee, vom Indischen Ozean bis zum Pazifischen Ozean erstreckt, miteinander verbinden.
Rum Artesanal ist eine exklusive Linie exotischer Rumsorten von "handcrafted Rums", die die ganze Vielfalt der rumproduzierenden Karibik in hochwertiger Qualität widerspiegelt: eine Auswahl besonderer Rum-Varianten traditionsreicher Produktionsländer wie Jamaica, Panama, Central America, Venezuela und die Dominikanische Republik. Wir freuen uns auf zwei Neuankömmlinge aus Guyana und Trinidad.
Schotman hält das Patent für die Herstellung von Peated Rum. Was für eine Reise ist das! Angefangen hat er mit einem kleinen 10-Liter-Kessel, um zu sehen, ob der Geschmack des Rauchs eingefangen werden kann.