BRLO Handcrafted with Berlin Love

BRLO Handcrafted with Berlin Love

BRLO is the old Slavic origin of the narre Ber­lin and refers to a „swamp“ area or „dry spot in a wetland“. We think, that’s quite suitable for a craft beer brand! BRLO is deeply rooted in the history of our beloved capital, but at the same time open to reinterpretation. From the swamps straight into the urban jungle – BRLO represents passionate, creative and handcrafted beer that is both fun and appealing to all senses.

Talking about good energy: True to the motto „Save the planet, it’s the only one with beer“ we are active in our communities and sustainab-le in our practices. As a Berlin based brand we start with saving the planet in this thriving city and regularly support local projects.

In 2014, the company was founded as a project of three friends: Katharina, Christian and Micha­el. After a boozy evening, the idea to „do so-mething with beer“ matured and did not escape the thoughts of Katharina and Christian. Michael joined the founding team shortly alter the idea was born. He has lived for brewing for as long as he could think (well, almost). After training as a brewer and maltster, he completed his renowned Brewers Diploma. Now Michael is the king of the BRLO brewing pots, even if Katharina and Chris­tian love to diligently give their two cents.

After the successful first years of brewing their own beer, the founders decided to go one step further. They wanted to create a place, where their idea and their beloved beer could grow in new dimensions. The BRLO BRWHOUSE was born and finished their existence as Gypsy Brewers. After taking lodgings with different breweries in Germany for the first years, BRLO finally build an own brewery. But the BRLO BRWHOUSE also gives home to a restaurant, a bar and a beer-garden. In this beer-wonderland you can get a wide, changing selection of beer, good food with a strong focus an vegetables or you can just meet nice people. Of course you will always get the five different BRLO beers.

BRLO beers are brewed with artisanal qualities in small-scale batches. With the exception of our Helles, we stay true to not filtering the brews so that important and healthy nutrients are re-tained. Our most valued ingredient is time. The-refore, each beer is given enough time to mature and develop its unique hop aroma. Until today we developed two German classics: Helles and Weisse, but also three internationally inspired beers: Pale Ale, Porter and German IPA. We only work with selected raw material suppliers. Our malt is strictly organic and comes from a small family business and we use fine aroma hops to create the unique BRLO flavor. In addition, our brewing water is holistically energized with preci-ous stones before even brewing begins. Whether the taste is better is certainly a matter of opinion – but it unquestionably feels better!

BRLO Handcrafted with Berlin Love

BRLO aus Berlin ist unsere Lieblingsbrauerei. Und weil das so ist, freuen wir uns sehr, dass wir BRLO auf dem #7GRF genießen können. Und weil BRLO uns auch mag, bereitet Micha was ganz besonderes vor: ein Porter im Rum-Fass gelagert. Wir durften schon probieren und sind begeister. Und Ihr werdet es auch sein.

BRLO – das steht für leidenschaftliche, kreative und handwerkliche Biere, die Spaß machen. Der seltsame Name sorgt vielleicht für Verwirrung, ist aber ganz schön passend für eine Biermarke: Es ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin und bedeutet soviel wie »Sumpfgebiet«. Die Marke ist somit tief verwurzelt in der Geschichte der Hauptstadt, aber gleichzeitig offen für Neuinterpretation.

Eben: Handcrafted with Berlin Love.

Hinter BRLO und dem seltsamen Namen steckt ein Dreiergespann: Die Studienfreunde Katharina Kurz, Christian Laase und Braumeister Michael Lembke. Nach einem feuchtfröhlichen Abend 2014 fiel die Entscheidung: Wir brauen unser eigenes Bier. Mit geballter Leidenschaft für Hopfen und Malz wurde der Plan in die Tat umgesetzt. Von Beginn an ziehen die drei Gründer ihre Inspiration nicht nur von deutschen Klassikern wie dem Hellen oder der Berliner Weisse, sondern vor allem auch von ausländischen Bierstilen – dabei gibt es keine Grenzen für die Kreativität.

Aus ursprünglich drei Sorten sind so schnell fünf geworden: German IPA, Pale Ale, Weisse, Helles und Porter.

Beim Brauen ihrer Biersorten stehen bei BRLO zwei Werte im Vordergrund: Handwerklich und hochwertig müssen sie sein. Deshalb setzt BRLO auch auf kleine, ordentlich geprüfte Mengen und eine Herstellung beinahe ohne Filtrierung, denn so bleiben wichtige und gesunde Nährstoffe erhalten. Was in den Braukessel kommt, wählt der Braumeister genauestens aus: ökologische Malze nach Naturland- und Bioland-Richtlinien und Braugerste, die auf klassische Weise vermälzt wird. Selbst das Brauwasser bekommt eine Spezialbehandlung und wird vor dem Braugang mit Edelsteinen energetisiert. Das Bier schmeckt also nicht nur, sondern sorgt auch für gute Energie. Apropos gute Energie: Getreu dem Motto „Save the planet, it’s the only one with beer“ engagiert man sich sozial. Als Berliner Marke fängt die Rettung des Planeten natürlich in der Hauptstadt an – regelmäßig erhalten regionale Projekte finanzielle Unterstützung.

Wer BRLO live und in Farbe erleben will, kann das mitten in Berlin am Gleisdreieck. Hier hat BRLO ein eigenes Zuhause eröffnet: das BRLO BRWHOUSE – Brauerei, Restaurant, Biergarten und Bar lassen das Herz eines jeden Bierophilen höherschlagen.