Food Pairing auf höchstem Niveau am 13. Mai
Zum zweiten Mal geben sich Sascha Ludwig und Dirk Becker die Ehre und kombinieren zwei Genüsse! Aufgrund des Erfolges in 2014, wird an diesem Abend das gesamte Filetstück unter dem Motto Beef and Rum stehen, zu genießen sind fünf Kombinationen!
1h Bio Ei / Spargel / Jamon Bellota Crunch
Nine Leaves, Angel’s Half, American Cask, Japan
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Loup de Mer / Shanghai Pakchoi / Neue Kartoffeln / Madras Curry
Rhum Kaniche XO, Barbados
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Gezupfter Hals vom Livarer Kloster Schwein / Sellerie / Brunnenkresse
Ron Maya 8YO, El Salvador
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Käseauswahl von Fritz Blomeyer / Tomatenmarmelade / Früchtesenf
Rum Origenes 18YO, Panama
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Filetstück‘s Rhabarberkuchen
Gold of Mauritius, Mauritius
Preis pro Person 99,- € ● 5 Gänge incl. Aperitif, Rums, Wasser & Kaffee
Tickets gibt es nur hier! Kein Facebook, kein Anruf, keine Mail. Echt nicht.
● 13. Mai, 19.00 Uhr ● Filetstück Das Gourmetstück, Uhlandstraße 156, 10719 Berlin ●
