Die Geschichte des Rums in Guyana begann in den 1640er Jahren mit der Einführung des Zuckerrohrs durch die ersten europäischen Siedler. Um 1670 wurde der Grundstein für die Demerara-Rum-Produktion gelegt, als die Briten die Destillation in den neuen Territorien einführten.
Swell de Spirits wurde 2021 gegründet und ist ein unabhängiger Familienabfüller mit Sitz in Frankreich. Der internationale Hintergrund von Michael und Kelly, ihre Leidenschaft für Reisen und ihre Wertschätzung für einen guten Drink schufen die Vision, aus der die Marke Swell de Spirits entstand.
Bevor Gregor Thormann seine Lehre zum Destillateur begann, war er drei Jahre lang bei der Marine. Hier hat er seine Liebe zum Rum entdeckt. Die Frage, warum es keinen deutschen Rum gibt, beschäftigte ihn über seine Lehrjahre hinweg.
Chalong Bay, der mehrfach preisgekrönte Rum aus Phuket, ist ein wahrer Ausdruck von Thailands reichem Terroir und landwirtschaftlichem Erbe. Chalong Bay wird nachhaltig aus 100% biologischem thailändischem Zuckerrohr hergestellt und in kleinen Chargen in einer französischen Armagnac-Kupferbrennerei destilliert.
Alles begann 1791 bei einer geheimen Zeremonie, bei der Dutty Boukman einen Schwur auf die Freiheit ablegte, ihn mit Rum besiegelte und die Revolution auslöste, die Haiti befreite.
Benannt nach dem Jahr, als das Zuckerrohr zum ersten Mal entdeckt wurde und die Geschichte des Rums begann. Die Geschichte des Rums begann, als die Männer von Alexander dem Großen das Zuckerrohr - "Schilf, das ohne Bienen Honig macht" - während des Indienfeldzugs im Jahr 327 v. Chr. entdeckten.
Auf 15 Grad nördlicher Breite wächst das Zuckerrohr von Deadhead Rum in Chiapas. Dort herrscht ein tropisches Klima, die Küstenbrise weht umher und der Salzgehalt des Meeres ist hoch.
Es war 1960, als Vana Tallinn geboren wurde. Das Rezept wurde von Ilse Maar, einer legendären estnischen Likörkünstlerin, und ihrem Team in der Liviko-Fabrik entwickelt.
Costa Rica das Herz der Amerikas ist von eindrucksvollen Regenwäldern und imposanten Vulkanen bis hin zu wunderschönen, weiten Stränden umgeben und ist ein Paradies für diejenigen, die den direkten Kontakt mit der Natur erleben möchten.
Auch dieses Jahr ist Ron Matusalem, aus der dominikanischen Republik, wieder auf dem German Rum Festival zu entdecken.