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RON IZALCO

RON IZALCO

Der Leuchtturm des Pazifiks Ron Izalco

Ron Izalco nimmt Sie mit auf eine Reise nach El Salvador, bekannt als der „Leuchtturm des Pazifiks“. Der Vulkan von Izalco und seine Eruptionen, führten Seefahrer 188 Jahre lang von 1770 bis 1958 in die sicheren Häfen. 1966 brach er dann zum letzten Mal aus. Neben seinem spektakulären Feuerwerk hat Izalcos geschmolzenes Erbe in Kombination mit dem tropischen Klima Mittelamerikas einige der ertragreichsten und saftigsten Zuckerrohrfelder der Welt hervorgebracht. Ihr mineralreicher, schwarzer Boden produziert Zuckerrohr von unvergleichlicher Qualität und Geschmack. Dieses perfekte Rezept der Mutter Natur zusammen mit dem Segen der Mayagötter sind sehr vorteilhaft für Ron Izalco, weil nur das feinste Zuckerrohr den feinsten Rum produzieren kann. Ron Izalco wurde 10 Jahre mit Hingabe in Ex-Bourbon-Fässern gereift.

Ron Izalco weckt zuerst Ihre Sinne mit einem fruchtigen Aroma, das an Aprikosen, Pflaumen, Honig, Karamell und braunen Zucker erinnert. Am Gaumen beginnt er mild und süß, langsam entfaltet er einen komplexen Körper von Rum-Congenere mit Untertönen von amerikanischer Eiche und süßem Pfeifentabak. Der Abgang ist lang und wird durch geduldig-oxidierte Tannine verstärkt, die perfekt mit den reichen Aromen des Rums kombiniert werden, was zu einem Geschmackserlebnis führt, das sich immer wiederholt.