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RAUSCH PLANTAGEN-SCHOKOLADE

RAUSCH PLANTAGEN-SCHOKOLADE

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Die Familie Rausch ist in 5. Generation Chocolatier aus Leidenschaft.

Für Schokoladenkenner fertigt die Firma Rausch Herkunftsschokoladen, für die nur der Edelkakao aus einem Anbaugebiet verwendet wird. Schokolade lässt sich aus Konsumkakao oder aus Edelkakao herstellen. Edelkakaos sind die aromatischsten Kakaobohnen, ihr Anteil an der Weltkakaoernte beträgt gerade einmal 5%. Ihr Geschmack hängt vom Anbaugebiet und der richtigen Fermentation ab. Unter dem Motto „gute Schokolade macht glücklich“ wird in dem Familienbetrieb stets auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität geachtet. Häufige Besuche auf den Kakaoplantagen und eine fortlaufende Weiterbildung der Kakaobauern auf allen Partner-Plantagen rund um den Globus sind die Erfolgsgaranten von Rausch. Mit viel Leidenschaft für den besten Kakao, höchster Sorgfalt und einer aromaschonenden Produktion mit viel Ruhe und Reife erhält die Rausch Plantagen-Schokolade ihre charakteristische Aromen-Vielfalt und ihren Schmelz.

http://www.rausch.de/