Yoshiharu Takeuchi hat eine neue Kreation im Gepäck, die er Euch vorstellen wird, den NINE LEAVES ENCRYPTED.
Encrypted bedeutet „verschlüsselt“ und Yoshiharu-san erklärt und das so: „Der Encrypted ist ein Blend von 4 eigenen Single-Casks, die jeweils 2 Jahre alt sind, American Oak, Sherry Oak, Brandy Oak und X. Und wegen des „X“ habe ich den Namen gewählt!“
Weiter erklärt er den Geschmack mit einer leichten Vanillenote aus der amerikanischen Weisseiche, eine Würzigkeit aus den Fässern, begleitet von frischem Kräutertee und Orangenschale. Immer dabei ist auch eine profunde Whiskynote, die sich angenehm auf der Zunge bemerkbar macht. Das Finish hat eine leichte Süße, die an Honig erinnert, dennoch scharf ist und von gebrannter Vanille begleitet wird.
Neugierig? Wir auch! Sehr sogar.
