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GERMAN COCKTAIL AWARDS powered by DON Q RUM

Während des 7. GERMAN RUM FESTIVAL fand als einer der Höhepunkte am 15. Oktober 2017 in Berlin das Finale der GERMAN COCKTAIL AWARDS powered by Don Q Rum statt.

Die GERMAN COCKTAIL AWARDS powered by Don Q Rum sind ein Wettbewerb, an welchem alle professionellen Bartender aus Deutschland, Österreich und der Schweiz eingeladen sind. Für die Teilnahme musste ein eigener Cocktail kreiert und dessen Rezeptur eingereicht werden.

Eine international besetzte, hochkarätige Jury, bestehend aus Suzanne Long, Bernhard Schäfer, Marc Battias und Arnd Henning Heissen, Barchef des Ritz-Carlton, hat entschieden und wir freuen uns, Euch die Ergebnisse zu präsentieren.

Platz 1.// Guilherme Kilpp-Gonzatti

Galander Charlottenburg, Berlin

Drink: ADALANGE

Rezept:

  • 2 cL Don Q Cristal Rum
  • 2 cL Lantenhammer Marillen Brand
  • 2 cL Pussanga Liquor
  • 2 cL Noilly Prat trockener Wermut
  • 2 cL Cointreau Orangen Liquor

Alle Zutaten in ein gekühltes Rührglas geben und auf Eis rühren. In eine ebenfalls vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit einer Orangenzeste abspritzen. Die Zeste als Dekoration in den Drink geben.

Platz 2.// Emir Sombecki

The Hat Jazz Bar, Berlin

Drink: SAN JUAN

Rezept:

  • 4 cl Don Q Anejo
  • 3 cl Guignolet Cointreau
  • 1 cl Vermouth
  • 3 dash Freimeister Krauseminze Geist

Zubereitung: im Rührglas aus Eis aufbauen und kalt rühren und in eine Coupette oder Cocktailschale abseihen. Garnitur: Orangenzeste + Kirsche

Platz 3.// Dirk Willmer

Piano Bar im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand

Drink: DON AND SAND

Rezept:

  • 3 cl Don Q Gold Rum
  • 2 cl Cocchi Vermouth di Torino
  • 2,5 cl frischer Sharonsaft
  • 1,5 cl Schladerer Zwetschgenwasser

Zutaten mit viel Eis kräftig shaken und doublestrained in die vorgekühlte Coupette abseihen.

Glas: Coupette

Garnitur: in Form geschnittene Sharonfruchtzeste

Die Finalisten

  • Dirk Willmer, Piano Bar im Maritim Seehotel, Timmendorfer Strand // Don and Sand
  • Tamara Riesner Bräuninger, Wilma Wunder, Heilbronn // Refrescante
  • Micha Fritzen, Twist Bar, Dresden // The Secret Daiquiri
  • Trinh Thang Viet, Twist Bar, Dresden // White Carolina
  • Guilherme Kilpp-Gonzatti, Galander Charlottenburg, Berlin // Adalange
  • Emir Sombecki, The Hat Bar, Berlin // San Juan
  • Przemyslaw „Marius“ Cerlangowski, Schwarze Traube, Berlin // Dillorean

Powered by Don Q Rum

Don Q

Veranstalter:

Spirit of Rum Event GmbH
„GERMAN COCKTAIL AWARDS“
Dirk Becker
Jenaer Str. 16
D-10717 Berlin